amakuru

Igikorwa nyamukuru cyo gusya ni ukumena ingano.Gusya bigabanijwemo gusya uruhu, gusya slag, hamwe no gusya.1. Gukuramo urusyo ni inzira yo kumena ingano no gutandukanya endosperm.Nyuma yuburyo bwa mbere, ingano zingano zirasuzumwa hanyuma zigatandukanywa mu ngano y ingano, ibisigazwa by ingano, ingano y ingano, nibindi. ingano nziza ya endosperm hamwe ningano.Ingano nziza ya endosperm izarushaho gukomera, ni ukuvuga gusya intoki, kugirango itange ifu nziza yingano.
2. Igikorwa nyamukuru cyuruganda rwa slag ni ugukomeza gusya ingano yingano yatandukanijwe nurusyo rwa bran hanyuma ugatandukanya endosperm isigaye iyirimo.Endosperm yera yakusanyirijwe hamwe nyuma yo gusuzuma no gutandukana.Noneho endosperm ishyirwa mu gusya neza, hanyuma hategurwa ibyiciro bitandukanye byifu ukurikije ibisabwa bitandukanye.Ibikoresho bya mashini bikoreshwa mugusya gusya, harimo gusya no kumena urusyo, ni igice cyingenzi mubikorwa byo gukora ifu y'ingano.
3. Uruzitiro rwo gusya rugabanya gufata uruziga rworoshye, rushobora gutandukanya ifu nziza yubutaka hamwe ningano ivanze ningano na mikorobe mugihe cyo gusya.Bishingiye cyane cyane kubikorwa byo gusya uruziga rworoshye kugirango rusya ingano ingano mo uduce, kugirango ifu nziza hamwe ningano by ingano bishobora gutandukana mugikorwa cyo gutandukana nyuma kugirango ifu y ingano ibe nziza.